Сведения о материально-техническом обеспечении и оснащённости образовательной
деятельности в дошкольном отделе МАОУ Фабричная СОШ
в 2021 – 2022 учебном году
Здание дошкольного отдела кирпичное, двухэтажное, со всеми видами благоустройства.
Расположено вне жилого массива, около МАОУ Фабричной СОШ вдали от автомобильных
магистралей. Общая площадь всех помещений 1331,3 кв. м. На территории дошкольного отдела
расположены: 4 участка для прогулки детей, спортивный участок. Участки для прогулок
оснащены малыми игровыми и спортивными формами. Участки выделены цветочными
клумбами и кустарниками.
Сведения о наличии оборудованных учебных помещениях
В дошкольном отделе учебные помещения оборудованы в соответствии с требованиями.
Имеются 4 группы (общая площадь 200,6 кв. м, группа раннего возраста на консервации из-за
отсутствия количества детей), музыкально — спортивный зал, изостудия (17,6кв.м), так как
отдел не оказывает дополнительные образовательные услуги, решением коллектива и с
разрешения директора МАОУ Фабричная СОШ в 2019 году в помещении изостудии был создан
кабинет «Светофор» для занятий с детьми по правилам дорожного движения. Кабинет оснащен
наглядно – практическим материалом, развивающими и дидактическими играми по ПДД.
Оборудование

Кабинет «Светофор»

Учебно-тренировочные перекрестки — 2 шт;
Настольный макет микрорайона
Набор дорожных знаков;
Стол для детей –4 шт;
Стулья детские – 10 шт
Стол для педагога – 1 шт;
Стулья для взрослых – 1 шт;
Шкаф для пособий и игрушек – 2 шт;
Набор спецмашин – 4 шт.
Учебно-наглядные пособия: комплект иллюстрированных
плакатов по ПДД, наборы таблиц-схем «ситуаций-ловушек»,
комплекты учебно-методических пособий для педагогов и
обучающихся, игры по ознакомлению с правилами дорожного
движения (дидактические, настольные и др.), элементы одежды
для сюжетно-ролевых игр; маски.
Модель светофора 3 шт.
Ковер с дорожной разметкой – 1 шт;

В дошкольном отделе оборудован методический кабинет (12,2 кв. м).
Оборудование

Методический кабинет

Шкафы для используемых пособий, игрушек, атрибутов и прочего
материала.
Лего-конструкторы различных видов.
Столы, стулья, и, стеллажи

Принтер Canon Pixma G2411
Ноутбук Lenovo B590
Фотоаппарат Canon D 1000
Методическая литература
Художественная литература
Наглядно-дидактический материал
Материалы и оборудования для организации образовательной
деятельности.

мультимедийный проектор acer DSV 1844 -1 шт.
Ламинатор- 1шт.
МФУ 2 шт
Музыкально – спортивный зал (площадь 87, 4 кв.м. )
для образовательной деятельности по музыкальному развитию имеется:
Оборудование
электронным пианино Casio Privia PX-150

Музыкальный –
спортивный зал

музыкальный центр LG СМ 4545
мультимедийный проектор ViewSonic
Ноутбук Lenovo B590
детские музыкальные инструменты, необходимое оборудование
для развития движений детей
разнообразные сценические костюмы (комплекты костюмов для
детей и взрослых: народные костюмы, костюмы животных;
элементы костюмов)
декорации, атрибуты.
мольберт
альбомы, эскизы, различные виды театра
демонстрационный материал для индивидуальной и фронтальной
работы
Детские стулья -60 шт.
Стул взрослый -20шт.

Зал для образовательной деятельности по физическому развитию оснащен:
Оборудование
Гимнастические палки 20 шт
Музыкально - спортивный
зал

Мячи разные 25 шт
Гантели – 20 шт.
Дуги для подлезания 2 шт.
Обручи- 20 шт.
Кольцо баскетбольное – 2шт.
Скакалки - 15 шт.
Батуты- 2 шт.
Велотренажёры – 2 шт.
Беговая дорожка -2 шт.
Диски здоровья -1- шт.
Канат 1 шт.
Гимнастическое бревно – 1шт.
Гимнастические скамейки 3 шт.
Гимнастические маты – 3 шт.

Пространство групповых комнат организованы в виде центров, оснащённых дидактическим и
развивающим материалом (книги, игрушки, материалы для творчества, развивающее
оборудование и пр.) Объем, разнообразие, качество разработки и оформления дидактических
пособий и раздаточных материалов позволяют создать условия для качественного
образовательного процесса. Развивающая предметно – пространственная среда соответствует
интересам, потребностям детей, в том числе детей инвалидов и детей с ограниченными
возможностями здоровья, комфортна, безопасна. Расположение мебели, игрового, учебного
оборудования отвечает требованиям, предъявляемым к ДОУ.

Материально – техническое обеспечение
Младшая группа

№
п/п

Центры

1.

Центр познания

2.

Центр с-р. игры «Дом»

Центр с-р игры «Больница»

3.
Центр с-р игры
«Парикмахерская»
4.
Центр с-р игры «Ряженья»

5.

Центр конструирования

6.

Центр книги, театра.

7.

8.

9.

Оснащение
- Дидактическая игра по временам года 1 шт.
- Игры с прищепками 1 шт.
- Мелкая и крупная геометрическая мозаика3 наб.
- Шнуровки 2 наб.
- Наборы: камушки из стекла, ракушки, галька, песок
- Макет проезжей части
- Макет светофора
- Материалы для пересыпания и переливания (пустые
пластиковые бутылки, банки, фасоль, горох).
- Сумочки 3 шт.
- Коляски 3 шт.
- Куклы большие и маленькие 7 шт.
- Автомобили 10 шт.
- Гладильная доска 1 шт.
- Набор посуды 1шт.
- Набор фруктов 1шт.
- Набор овощей 1 шт.
- Муляжи лекарств
- Одежда врача 3 комп.
- Баночки
- Бутылочки
- Заколки
- Фен
- Плойка
- Расчёски
- Сарафаны 3 шт.
- Юбки 7 шт.
- Кепки 3 шт.
- Шляпки 3 шт.
- Шарфы, платки 3 шт.
- Сумочки 5 шт.
- Конструктор «Лего» крупный 1 наб.
- Набор пластмассовых кубиков 2 наб.

- Пальчиковый театр «Три поросёнка», «Колобок»,
«Теремок» 3 набор.
- Фланелеграф. 1 шт.
- Детские книги 20 шт.
- Маски 10 шт.
Центр музыки
- Бубен 2 шт.
- Набор шумовых капсул 8 шт.
- Металлофон 2 шт.
- Гитара 2 шт.
- Дидактический материал в картинках (музыкальные
инструменты) 1 шт.
- Барабан 2 шт.
- Дудка 2 шт.
- Погремушки 4 шт.
Центр физического развития - Кольцеброс «Зайчики» 1 шт.
- Кольцеброс большой 1 шт.
- Мячи (пластик) 6 шт.
- Гантели большие 4 шт.
- Дартц 1 шт.
- Кегли 6 шт.
- Флажки 30 шт.
- Ростомер1 шт.
- Массажный коврик1 шт.
Центр - ИЗО деятельности
- Краски 24 кор.
- Гуашь 6 кор.
- Кисточки 40 шт.
- Карандаши 24 кор.
- Пластилин 20 кор.
- Доски для лепки 24шт.
- Непроливайки 24 шт.

- Стеки 24 шт.
- Альбомы 24 шт.
-Трафареты 8 шт.
- Книжки – раскраски 12 шт.
-Ширма – 1шт.
-Коврик – 1шт.
- Книги
- Игровой материал.

10.

«Центр уединения»

11.

Центр природы

12.

Центр экспериментирования Емкости для измерения, пересыпания, исследования,
хранения.
Земля разного состава, вода, песок.
Пластичные материалы для исследования и наблюдения
Магниты, металлические предметы.
Набор для экспериментирования песком.
Магниты, металлические предметы.
Пипетки, краски разной густоты

-Муляжи овощей – 1наб.
-Муляжи фруктов 1наб.
-Календарь природы – 1 шт.
-Альбомы с иллюстрациями по темам: «Деревья»,
«Овощи», «Фрукты», «Насекомые», «Домашние
животные», «Дикие животные», «Перелетные птицы»,
«Птицы нашего края»
-Природный материал (шишки, сухие листья, ракушки, мел,
камушки).
- «Макет Дикие и домашние животные» Картинки и
плакаты с изображением диких и домашних животных

Средняя группа
№
п/п
1.

2.

3.

Центры

Оснащение

Центр познания
(познавательноисследовательской
деятельности)

- Дидактические игры по временам года 1 шт.
- Лото, домино 3 шт.
- Матрешка 1 шт.
- Пирамидки 2 шт.
- Неваляшка 1 шт.
- Баночки с сыпучими веществами 5 шт.
- Игры с прицепками 6 шт.
- Мелкая и крупная геометрическая мозаика 4 шт.
- Шнуровки 1 шт.
- Сухой бассейн из киндер сюрпризов 4 шт.
- Бумага для рисования 1 набор
- Макет проезжей части 1 шт.
- Дидактическая кукла с набором одежды по временам года
1 шт.
- Развивающая игра настольная
- Материалы для пересыпания и переливания (пустые
пластиковые бутылки, банки, фасоль, горох, макароны)
- Трубочки для продувания 1 наб.
- Магниты 1 наб.
- Календарь природы 1 шт.
- Природный материал (шишки, ракушки)

Центр игры

- Кубики 2 наб.
- Сумочки 3 шт.
- Коляски 2 шт.
- Куклы 3 шт.
- Автомобили 5 шт.
- Гладильная доска 1 шт.
- Набор посуды 1 наб.
- Набор фруктов 1 наб.
- Набор овощи 1 наб.
- Набор «Животные» 1 наб.

Центр конструирования

- Конструктор пластмассовый 2 наб.
- Конструктор металлический 2 наб.

4.

5.

Центр книги, театра,

Центр музыки

Центр двигательной
активности

6.

7.

8.

- Пальчиковый театр 2 наб.
- Фланелеграф 1 шт.
- Книги 18 шт.
- Маски 16 шт.
- Дудка 3 шт.
- Бубен 2 шт.
- Кастаньеты 1 шт.
- Набор шумовых коробочек 2 наб.
- Ксилофон 1 шт.
- Гитара 1 шт.
- Колокольчик 1 шт.
- Трещотка 5 шт.
- Маракасы 2 шт.
- Кольцебросы 1 шт.
- Ленты 22 шт.
- Мячи 4 шт.
- Мешочки для метания 2 шт.
- Кегли 6 шт.
- Флажки 18 шт.
- Эспандеры из киндер сюрпризов 2 шт.
- Дарц 2 шт.

Центр - ИЗО деятельности - Краски акварельные 18 шт.
- Гуашь 18 шт.
- Кисточки 50 шт.
- Карандаши простые 18 шт.
- Пластилин 18 шт.
- Доски для лепки 18 шт.
- Непроливайки 18 шт.
- Стеки 18 шт.
- Трафареты 8 шаб.
Центр уединения
-Ширма – 1шт.
-Коврик – 1шт.
-Игровой материал.

9.

Центр природы

-Муляжи овощей – 1наб.
-Муляжи фруктов 1 наб.
-Календарь природы – 1 шт.
-Альбомы с иллюстрациями по темам: «Деревья»,
«Овощи», «Фрукты», «Насекомые», «Домашние
животные», «Дикие животные», «Перелетные птицы»,
«Птицы нашего края»
-Природный материал (шишки, сухие листья, ракушки, мел,
камушки).
- «Макет Дикие и домашние животные» Картинки и
плакаты с изображением диких и домашних животных

10.

Центр безопасности

11.

Центр краеведения

Дидактические, настольные игры по профилактике ДТП.
Макеты перекрестков.
Литература о правилах дорожного движения.
светофор – 1 шт.
-макет перекрёстка 1 шт.
- жезл полицейского1 шт.
-наборы дорожных знаков2 наб.
-набор картинок «Спички – это не игрушки!»
Макет «Пожарный щит»1 шт.,
Государственная символика.
Наглядный материал: альбомы, фотоиллюстрации и др.
Предметы народно прикладного искусства.
Детская художественная литература.
Иллюстрации к былинам, портреты богатырей.
Иллюстрации военной техники.
Фотографии исторических памятников города Туринска п.
Фабричного.
Альбомы изделия народных промыслов, игрушки
Настольно-печатные игры

12.

Центр социализации

Центры

«Геральдика и государственные праздники».
Политическая карта мира, физическая России, карта
области.
Альбомы «Я дома», «Профессии родителей» и т.д.
Пособия, сделанные педагогами детьми и родителями.
Уголок для дежурных, оборудование трудовой
деятельности.

Разновозрастная старшая – подготовительная группа
Оснащение

№
п/п
1.

Центр познания

2.

Центр игры

3.

Центр конструирования

4.

Центр книги, театра

5.

Центр музыки

6.

Центр двигательной
активности

Игры математического содержания.
Наглядный материал, игры, пособия ознакомления с
окружающим.
Детские энциклопедии и познавательная литература.
Дидактические и развивающие Интеллектуальные игры.
Пособия и материалы по подготовке (подготовительная
группа).
Глобус, географические карты.
Циферблат часов, календарь по временными
отношениями.
Картинки с изображением космического пространства,
планет.
Пособия для нахождения сходства Иллюстрации с
изображением бытового, производительного
обслуживающего труда; разнообразных профессий
людей; одежду, головные обувь, постельное белье,
транспорт, предметов бытовой техники и Мелкая и
крупная геометрическая.
Наборы разрезных картинок.
«Чудесные мешочки»
- Кубики 2 набора
-Коляска 1 шт.
-Куклы большие и маленькие10 шт.
-Автомобили (большие и маленькие) 7 шт.
-Гладильная доска 1 шт.
-Набор посуды 3 шт.
-Набор фруктов 2 шт.
-Набор овощи 2 шт.
-Кроватки для кукол 3 шт.
-столик -1шт.
-одежда для кукол (набор)
-плитка настольная 1 шт.
-сумочка 8 шт.
- конструктор по типу «Лего» 2 шт.
- набор кубиков
-наборы конструкторов из разных материалов
-Тематическая подборка художественной литературы
-Наглядно-демонстративный материал по сказкам
-Сюжетные картинки и иллюстрации
- Пальчиковый театр 2 шт.
- Фланелеграф 1 шт.
- Книги 16 шт.
- Маски 10 шт.
- Бубен 2 шт.
- Ксилофон2 шт.
- Дидактический материал в картинках (музыкальные
инструменты)
- Барабан3 шт.
- погремушки 6 шт.
- пианинодетское 1 шт.
- Кольцеброс 1 шт.
- Ленты 12 шт.
- Мешочки для метания 4 шт.
- Мячики резиновые 6 шт.
- Мячи надувные1 шт.
- Кегли 6 шт.
- скакалки 4 шт.

7.

Центр - ИЗО деятельности

8.

Центр природы

9.

Центр уединения

10.

Центр ряженья

11.

Центр «Уголок развития
речи »

12.

Центр краеведения

13.

Центр познавательноисследовательской
деятельности

- обручи 1 шт.
- флажки 20 шт.
- Краски 24 шт.
- Кисточки 40 шт.
- Карандаши простые 24 шт.
- Пластилин 24 кор.
- Доски для лепки 24 шт.
- Непроливайки 24 шт.
- стеки 24 шт.
- трафареты 20 наб.
- бумага белая А4
- бумага цветная 24 шт.
- картон белый 24 шт.
- картон цветной 24 шт.
- ножницы с тупым концом24 шт.
-Муляжи овощей – 2 наб.
-Муляжи фруктов 2 наб.
-Календарь природы – 1 шт.
-Альбомы с иллюстрациями по темам: «Деревья»,
«Овощи», «Фрукты», «Насекомые», «Домашние
животные», «Дикие животные», «Перелетные птицы»,
«Птицы нашего края»
-Природный материал (шишки, сухие листья, ракушки,
мел, камушки).
- «Макет Дикие и домашние животные» Картинки и
плакаты с изображением диких и домашних животных
-Баночки с песком, крупами.
- Ширма 1шт.
-Книжки –малышки
-Коврик1 шт.
- Игровой материал.
-юбки 4 шт.
-сарафаны 2 шт.
-шапочки, шляпки 4 шт.
-вешалка для ряженья 1 шт
-костюмы, атрибуты
-Тематическая подборка художественной литературы
-Наглядно-демонстративный материал по сказкам
-Сюжетные картинки и иллюстрации
Государственная символика.
Наглядный материал: альбомы, фотоиллюстрации и др.
Предметы русского быта.
Детская художественная литература.
Иллюстрации к былинам, портреты богатырей, героев
ВОВ, полководцев: Невского, Д. Донского, А.В. Суворова,
Кутузова и др.
Иллюстрации военной техники доспехов древних русских
воинов.
Фотографии исторических памятников города Туринска
п. Фабричного.
Изделия народных промыслов, игрушки
Макеты русской избы
Настольно-печатные игры: «Народы «Славянская
семья», «Геральдика государственные праздники».
Политическая карта мира, физическая России, карта
области.
Емкости для измерения, пересыпания, исследования,
хранения.
Земля разного состава, вода, песок.
Емкости для измерения, исследования.
Пластичные материалы, интересные для исследования и
наблюдения предметы.
Магниты, металлические предметы.
Пипетки, краски разной густоты
Поролоновые губки разного размера, формы.
Набор для экспериментирования 2-3 размеров и разной
формы, переливания и вылавливания, тонущие игрушки и
предметы.
Защитная одежда для детей (халаты, нарукавники) и т.д

14.

Центр социализации

Фотографии, символы, отражающие группы.
Уголок настроения.
Уголок для дежурных, оборудование трудовой
деятельности.
Альбомы «Профессии родителей» и т.д.
Пособия, сделанные педагогами детьми и родителями.
Иллюстрации с изображением возраста и пола, детей
разных национальностей.
Иллюстрации, фотографии, изображающие развития
человека: младенец школьник - молодой человек
возрастные и гендерные особенности внешнем облике
людей (черты прическа, обувь), особенности
многообразие социальных ролей, взрослыми.
Иллюстрации, изображающие эмоциональные состояния
людей, материнскую любовь к детям.

Обеспечение комфортных условий, в которых осуществляется образовательная
деятельность
В дошкольном отделе организован правильный питьевой режим. Питьевая вода по качеству и
безопасности отвечает требованиям на питьевую воду. В соответствии с СанПиН используется
кипяченая питьевая вода, условия ее хранения не превышают 3-х часов. Питьевая вода доступна
воспитанникам в течение всего времени пребывания в дошкольном отделе.
Все групповые комнаты имеют необходимые санитарно – гигиенические помещения. В
туалетных к умывальным раковинам обеспечивается подводка горячей и холодной воды.
Оборудование туалетных комнат соответствует действующему СанПиНу. Санитарно –
гигиенические помещения находятся в свободном доступе и используются детьми по мере
необходимости на протяжении всего времени пребывания в дошкольном отделе.
Санитарное состояние помещений соответствует требованиям СанПиНа, администрацией
МАОУ Фабричная СОШ осуществляется систематический контроль за санитарным состоянием и
содержанием территории и всех помещений, соблюдением правил личной гигиены
воспитанниками и персоналом.
Оснащенность образовательной деятельности библиотечно-информационными ресурсами
Программно-методическое обеспечение представлено в полном объеме. Книжный фонд
дошкольного отдела располагается в мини-кабинетах педагогов и библиотечном фонде
методического кабинета. Книжный фонд систематически обновляется и пополняется и
составляет 222 экземпляра. Программное и методическое обеспечение учитывает возрастные
и индивидуальные особенности детей, в том числе особые образовательные потребности,
воспитывающихся в дошкольном отделе, и соответствует требованиям необходимым
для реализации образовательных программ, в том числе адаптированных.
Объекты спорта, в том числе приспособленные для использования детьми инвалидами и
лицами с ограниченными возможностями здоровья
В дошкольном отделе для занятий спортом имеется спортивный зал, спортивный участок. Для
занятий по физическому развитию зал укомплектован необходимым оборудованием: для занятий
по ФИЗО (гимнастические палки, мячи, детские коврики, гантели, дуги для подлезания и т.д.),
для подвижных и спортивных игр (обручи, кольцо баскетбольное без сетки, скакалки т.д.),
нетрадиционное игровое оборудование изготовленное руками педагогов и родителей. Часть
оборудования приспособлено для удовлетворения индивидуальных потребностей отдельных
категорий детей, в том числе детей инвалидов и детей с ограниченными возможностями
здоровья. Спортивный участок имеет спортивные лестницы, гимнастическое бревно, стенку для
лазания, стенку для упражнения с мячами, выносные фишки, конусы для разметки площадки.
Игровые площадки возрастных групп оборудованы малыми спортивными формами.

Средства обучения и воспитания, в том числе приспособленные для использования детьми
инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья
В образовательной деятельности используются следующие виды средств обучения:
•
•
•
•
•
•

печатные (учебно — методические пособия, книги для чтения, хрестоматии, рабочие
тетради, раздаточный материал и т.д.);
электронные образовательные ресурсы (мультимедийные презентации);
аудиовизуальные (видеофильмы образовательные, учебные кинофильмы, учебные
фильмы на цифровых носителях и т.п.)
наглядные плоскостные (плакаты, карты настенные, иллюстрации настенные, магнитные
и магнитно – маркерные доски);
демонстрационные (гербарии, муляжи, макеты, стенды, модели демонстрационные);
спортивное оборудование (гимнастическое оборудование, мячи и т.п.).

В образовательном процессе используются ТСО: 3 компьютера, 2 принтера, 2 МФУ, 2
мультимедийный проектора, электронное пианино, 1музыкальный центр, 4 магнитолы,
цифровой фотоаппарат, ламинатор.
Оборудование территории, прилегающей к зданиям организации, и помещений с
учетом доступности для инвалидов
Территория дошкольного отдела ограждена забором, имеет два выхода с воротами,
закрывающимися на ночь. Въезд на территорию частного автотранспорта и его стоянка
запрещены. Ведется постоянный визуальный осмотр территории 12 видеокамерами, сторожами
(ночное время). Площадь, прилегающая к зданию учреждения, заасфальтирована. На территории
учреждения имеется оборудованный участок для вывоза мусора. Территория вокруг здания,
подъездные пути освещаются 6 лампами. Полное освещение осуществляется 3 опорами. Охрана
здания и прилегающей территории осуществляется подразделением вневедомственной охраны на
договорной основе.
С учетом потребностей, возникающих в связи с инвалидностью, для детей-инвалидов и лиц с
ОВЗ созданы условия для без барьерной среды, позволяющие людям с особыми потребностями
вести независимый образ жизни:
1. Установлен пандус для маломобильных граждан с ограниченными возможностями
передвижения.
2. Расширены дверные поёмы в группах.
3. Информационная табличка с названием образовательного учреждения, имеющая
тактильные обозначения (шрифт Брайля)
4. Наличие поручней и иных направляющих.
5. Специальное цветовое обозначение края ступенек.
Для обеспечения безопасности и беспрепятственного перемещения детей с инвалидностью
по территории детского сада, предусмотрено ровное, нескользкое асфальтированное покрытие
пешеходных дорожек. Территория дошкольной организации имеет удобный подъездной путь.
Объекты, а именно зелёные насаждения, столбы, находящиеся на территории не препятствуют
ходьбе, прогулкам и играм детей. Лестницы в коридорах по всему периметру дошкольного
отдела оснащены двухсторонними поручнями. Стены основных помещений групповых комнат
окрашены матовыми красками светлых тонов.
Условия питания и охраны здоровья воспитанников
Имеется пищеблок общая площадь 87,2 кв. м, ( горячий цех, мясной цех, рыбный цех, овощные
цеха, моечный цех, кладовая для продуктов, помещение для хранения овощей).
Пищеблок оборудован технологическим и холодильным оборудованием. Технологическое
оборудование размещено с соблюдением правил техники безопасности. В достаточном
количестве кухонный инвентарь и посуда.
Контроль над разнообразием питания, витаминизацией блюд, закладкой продуктов, кулинарной
обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока,
правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов осуществляют

заведующий хозяйством (завхоз), заместитель директора. Выдача готовой продукции
осуществляется после бракеража, результаты фиксируются в бракеражном журнале. Ежедневно
производится забор суточных проб, срок их хранения 48 часов.
В дошкольном отделе созданы условия для организации рационального и сбалансированного
питания детей на основе 10-ти дневного меню, рассчитанное на 2 недели, с учетом
рекомендуемых среднесуточных норм питания. На основании примерного 10-ти дневного меню
ежедневно составляется меню – требование установленного образца, с указанием выхода блюд
для детей дошкольного возраста.
Продукты завозятся в дошкольный отдел в соответствии с заключенными договорами и
принимаются при наличии сертификата качества и накладной.
Рациональное питание – залог здоровья
Рациональное питание детей дошкольного возраста – необходимое условие их гармоничного
роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и
других неблагоприятных факторов внешней среды.
Основным принципом правильного питания дошкольников служит максимальное разнообразие
пищевых рационов. Ежедневный набор продуктов – мясо, рыба, молоко и молочные продукты,
яйца, овощи и фрукты, хлеб, круп.
Правильное рациональное питание – важный и постоянно действующий фактор,
обеспечивающий процессы роста, развития организма, условие сохранения здоровья в любом
возрасте.
Первые блюда представлены различными борщами, супами, как мясными, так и рыбными.
В качестве третьего блюда – чай, компот или кисель.
На завтрак готовятся различные молочные каши, а также овощные блюда (салаты), блюда из
творога, яичные омлеты и свежие фрукты. Из напитков на завтрак дается злаковый кофе с
молоком, молоко, чай, какао.
На второй завтрак детям предлагаются фрукты, фруктовые соки.
Санитарно-гигиенический режим на пищеблоке
Выполнение санитарно-гигиенических правил в пищеблоке нашего учреждения
регламентируется санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20
«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Устройство, оборудование, содержание пищеблока учреждения соответствует санитарным
правилам к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них
пищевых продуктов и продовольственного сырья.
Пищеблок оборудован необходимым технологическим и холодильным оборудованием. Все
технологическое и холодильное оборудование находится в рабочем состоянии.
Технологическое оборудование, инвентарь, посуда, тара изготовлены из материалов,
разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Весь кухонный инвентарь и кухонная
посуда имеют маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов. При работе
технологического оборудования исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к
употреблению продуктов.
Кухонная посуда, столы, оборудование, инвентарь промаркированы и используются по
назначению.
Пищевые отходы на пищеблоке и в группе собирают в промаркированные ведра с крышками,
очистка которых проводится по мере заполнения.
В помещениях пищеблока ежедневно проводят уборку: мытье полов, удаление пыли, протирание
труб, подоконников; еженедельно с применением моющих средств, проводят мытье стен,
осветительной арматуры, очистку стекол от пыли и копоти и т.п.

Один раз в месяц проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией всех помещений,
оборудования и инвентаря.
В помещениях пищеблока 1 раз в квартал проводится дезинсекция и дератизация силами
специализированных организаций.
Пищевые продукты, поступающие в учреждение, имеют документы, подтверждающие их
происхождение, качество и безопасность. Пищевые продукты без сопроводительных
документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи не допускаются к приему.
Особо скоропортящиеся пищевые продукты хранятся в холодильных камерах и холодильниках
при температуре +2-+6 °C, которые обеспечиваются термометрами для контроля за
температурным режимом хранения.
Молочные и другие готовые к употреблению скоропортящиеся продукты перед подачей детям
выдерживают в закрытой потребительской упаковке при комнатной температуре до достижения
ими температуры подачи 15 °C +/- 2 °C, но не более одного часа.
При приготовлении пищи соблюдаются следующие правила:
— обработку сырых и вареных продуктов проводят на разных столах при использовании
соответствующих маркированных разделочных досок и ножей;
— для раздельного приготовления сырых и готовых продуктов используются 2 мясорубки.
Питание детей соответствует принципам щадящего питания, предусматривающим
использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, тушение,
запекание, и исключает жарку блюд.
При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдаются санитарно-эпидемиологические
требования к технологическим процессам приготовления блюд.
Обработку яиц перед использованием в любые блюда проводят в специально отведенном месте
мясо-рыбного цеха, используя для этих целей промаркированные емкости.
Горячие блюда (супы, соусы, горячие напитки, вторые блюда и гарниры) при раздаче имеют
температуру не ниже +75 °C; холодные закуски, салаты, напитки – не ниже +15 °C.
Фрукты, включая цитрусовые, тщательно промывают в условиях цеха первичной обработки
овощей в моечных ваннах.
Входной контроль поступающих продуктов осуществляет руководитель. Результаты контроля
регистрируются в специальном журнале.
Отслеживается соблюдение сроков прохождения медицинских обследований персоналом с
обязательными отметками в санитарных книжках; проводятся ежедневные осмотры работников
пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи, контролируется соблюдение личной
гигиены сотрудниками пищеблока.
Каждый сотрудник пищеблока ознакомлен под роспись с инструкциями по режиму работы в
пищеблоке. Инструкции изготовлены в виде моющихся табличек и вывешены на стенах
непосредственно на рабочих местах, что не затрудняет проведение санитарной обработки стен.
Все инструкции составлены в соответствии с СанПиН.
Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов
питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным
состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов
возлагается на руководителя, повара.
Кроме этого в МАОУ имеется бракеражная комиссия, которая следит за правильной закладкой
продуктов, соблюдением правил кулинарной обработки и правильностью порционирования при
раздаче.
Об условиях охраны здоровья обучающихся
Охрана здоровья воспитанников — это система мер, включающая взаимосвязь и взаимодействие
всех факторов образовательной среды, направленных на сохранение здоровья ребенка на всех

этапах его обучения и развития. В ОУ предусмотрено не только сохранение, но и активное
формирование здорового образа жизни и здоровья воспитанников.
В дошкольном отделе оборудован медицинский и процедурный кабинеты, комната для
приготовления дезрастворов. Присутствует необходимое количество оборудования и
инструментов. Медицинское обслуживание детей в дошкольном отделе обеспечивается
медицинским работником Фабричного ФАПа на договорной основе с ГБУЗ «Туринская ЦРБ
им. О.Д. Зубова». Имеется лицензия на осуществление медицинской деятельности.
Медицинским работником ФАПа осуществляется вакцинация дошкольников, согласно
региональному календарю профилактических прививок, регулярно проводятся медицинские
осмотры, осуществляется просветительская работа по предупреждению различных заболеваний
(через участие в родительских собраниях).
Учреждение заключает договор с филиалом ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» о
предоставлении санитарно-эпидемиологических услуг по дератизации, дезинсекции помещений,
а также о проведении ведомственного лабораторного контроля, включающего замеры
освещённости рабочих мест, микроклимата, исследование питьевой воды.
Ведется мониторинг физического развития детей. Во всех группах и специализированных
помещениях находятся медицинские аптечки. С целью укрепления здоровья, профилактики
утомления, нарушения осанки, зрения проводятся Дни здоровья, ежедневная утренняя зарядка,
ежедневные прогулки на воздухе. При организации занятий физкультуры на улице обязательно
учитываются требования температурного режима. На занятиях проводятся динамические паузы и
физкультминутки.
В дошкольном отделе реализуется программа: «Здоровье»; соблюдается двигательный режим в
соответствии с возрастными и индивидуальными показателями детей, проводятся закаливающие
мероприятия. В дошкольном отделе постоянно совершенствуется работа по оздоровлению детей
с использованием традиционных и здоровьесберегающих методик, проводится работа по
воспитанию потребности в здоровом образе жизни у воспитанников, в том числе у детей
инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья.

Доступ к информационным системам и информационно-телекоммуникационным сетям
Персональных компьютеров, используемых детьми с доступом к сети Интернет – нет.