Подписано цифровой подписью: МУНИЦИПАЛЬНОЕ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ
АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ФАБРИЧНАЯ
ФАБРИЧНАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
Дата: 2025.10.15 12:48:48 +05'00'
Муниципальное автономное образовательное учреждение
Фабричная общеобразовательная средняя школа структурное подразделение (дошкольный отдел)
«Утверждаю»:
директор : ________ О.О.Гарбузова
«01» сентября 2025 г.
Основное десятидневное меню,
с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания в детском саду на 2025-2026 учебный
год
для детей от 3 до 7 лет
(лето – осень, 9 ч. пребывание детей)
День: понедельник
Неделя: первая
Сезон: лето-осень
Возрастная категория: от 3 до 7 лет
№
№
ТК рецепт
Приём пищи, наименование блюда
Масса
порции
Пищевые вещества
Б
Ж
У
Энергет. Минеральные
ценность вещества, мг
(ккал)
Ca
Fe
Витамины, мг
В1
В2
Цена
C
Завтрак
14
216
1
173
399
56
82
99
150
181
198
400
368
Салат из помидор
Омлет с сыром
Хлеб,масло.
Чай
Итого:
Второй завтрак: сок фруктовый
Итого:
Обед
Салат Витаминный
Суп с макаронами
Тефтели мясные
Греча отварная
Компот из сухофруктов
Итого:
Полдник
Сдоба обыкнов.
Молоко кипяченное
Фрукты св.
Итого:
Хлеб на весь день (без бутербродов)
Всего за день
0,45 2,5
1,9
31,6
60
9,1 15,8 1,4
184,0
80
35 1,53 6,6 12,79 119,0
13,48 51,17
180
355 11,09 24,9 29,57 385,77
0,37
7,57
32
75
75
0,37
7,57
32
50
200
80
130
180
640
0,65
2,15
13,2
5,04
0,14
21,18
3,0
2,27
10,8
3,93
20,0
6,21 3,8
75
180 5,5 4,78
0,6 0,45
150
325 12,31 21,34
8,6 1,7
70
1465 53,7 55,6
7,03
146,2
8,13
0,63
5,25
3,18
43
17,96
13,7
83,8 19,68
12,88 206,4 36,08
30,26 176,84 12,64
17,4
86,3 15,21
77,42 596,34
0,34 0,02 0,01 8,17
1,54 0,05 0,32 0,17
0,54 0,04 0,02
0,05
1,05
0,01
0,02
1,5
0,35 0,01 0,02 11,2
0,86 0,09 0,05 6,6
1,4 0,08 0,1 2,48
0,17 0,026 -1,7 0,02 0,02 1,62
44,09 237,3 15,52 1,23 0,13 0,06
-9,1
101,6 220,3 0,2 0,06 0,24 2,7
15,45 69,0
28,5 3,45 0,04 0,04 7,50
68,64 407,9
77
257,6 25,3 2,1 0,16 0,02
262,7 1690,3 560,13 15,16 0,88 0,93 42,44
День: вторник
Неделя: первая
Сезон: лето-осень
Возрастная категория: от 3 до 7 лет
№
№
ТК рецепт
145
2
178
399
119
5
88
148
169
Приём пищи, наименование блюда
Завтрак
Каша молочная рисовая
Бутерброд с повидлом и маслом
Кофейный напиток
Итого:
Второй завтрак: сок фруктовый
Итого:
Обед
Яйцо отварное
Суп-рассольник
Жаркое по-домашнему
Напиток витам.»Витошка»
Итого:
Полдник
Запеканка творожная
Кисель
Кондитерские изделия
Итого:
Хлеб на весь день (без бутербродов)
Всего за день
Масса
порции
Пищевые вещества
Б
Ж
У
Энергет.
ценность
(ккал)
Минеральные
вещества, мг
Ca
Fe
Витамины, мг
В1
200 9,68 5,94 35,25 226,35 159,83 1,28 0,2
2,03 3,2 22,6 127,6
8,9
0,7 0,04
45
180 3,9 4,4 20,8 133,4 172,0 0,39 0,04
425 12,83 15,2 71,5 470,3
0,37
7,57
32
5,25 1,05 0,01
75
75
0,37
7,57
32
62,8
111,9
273,0
89,3
474,2
В2
C
0,18 1,2
0,02 0,08
0,18 1,35
0,02
1,5
40 5,08 4,6
200 2,2 4,3
200 18,8 8,5
200 0,14
640 21,14 12,8
0,28
15,7
21,0
17,4
54,1
22
21,3
37,0
15,2
1
0,04 0,18
0,94 0,104 0,056 19,8
2,8 0,22 0,22 25,0
1,7 0,02 0,02 1,62
150 23,76 17,4
180 0,02
1,4 0,8
30
360 25,18 18,2
8,6 1,7
70
1570 69,4 48,11
23,05 348,0 324,5
28,9
86,3
15,2
23,3 100,7
2,7
75,25 610,25
77
257,6 25,3
298,9 1815,3 848,1
1,06 0,12 0,59 0,86
0,07
0,18 0,02 0,02
2,1
11,1
0,16 0,02
0,89 1,49 52,45
Цена
День: среда
Неделя: первая
Сезон: лето-осень
Возрастная категория: от 3 до 7 лет
№
№
ТК рецепт
7
119
1
174
399
15
26
305
152
181
192
400
Приём пищи, наименование блюда
Завтрак
Суп молочный с рисом
Яйцо отв.
Хлеб,масло
Чай
Итого:
Второй завтрак: сок фруктовый
Итого:
Обед
Салат:помидоры,огурцы св.
Свекольник
Котлета куриная
Макароны отв.
Компот из сухофруктов
Итого:
Полдник
Ватрушка со сметаной
Молоко кипяченное
Итого:
Хлеб на весь день (без бутербродов)
Всего за день
Масса
порции
Пищевые вещества
Б
Ж
У
Энергет.
ценность
(ккал)
Минеральные
вещества, мг
Ca
Fe
Витамины, мг
В2
C
9,84 9,38 41,7 294,06 254,5 1,48 0,23
200
5,08 4,6 0,28
62,8
22
1
0,04
40
35 1,53 6,6 12,79 119,0 8,13 0,54 0,04
13.48 51,17 0,63 0,05
180
455 19,35 24,88 66,87 515,06
0,37
7,57
32
5,25 1,05 0,01
75
75
0,37
7,57
32
0,29
0,18
0,02
-
2,0
-
0,02
1,5
0,59
60
1,6
200
70 12,51
4,75
130
150 0,12
610 19,57
0,02
0,05
0,11
0,04
0,01
10,0
21,7
0,57
1,35
3,69 2,24 44,52 11,21
3,32 9,64
76
31,8
6,49 11,77 155,75 31,5
5,2 32,3 197,9 13,6
14,5
71,9 12,67
18,7 70,45 546,1
0,46
0,77
1,27
0,95
1,4
В1
0,03
0,05
0,07
0,07
0,01
65
5,03 5,8 32,4 203,7 22,1 0,89 0,1 0,04 0,03
9,1
102
227,5 0,19 0,07 0,29 2,5
180 5,5 4,8
245 10,53 10,6 41,5 305,7
8,6 1,7
77
257,6 25,3
2,1 0,16 0,02
70
1455 59,74 56,06 276,9 1702,6 796,4 12,89 1,22 1,27 42,15
Цена
День: четверг
Неделя: первая
Сезон: лето-осень
Возрастная категория: от 3 до 7 лет
№
№
ТК рецепт
142
3
171
399
13
24
86
181
169
Приём пищи, наименование блюда
Завтрак
Каша геркулесовая
Бутерброд с маслом и сыром
Какао
Итого:
Второй завтрак: сок фруктовый
Итого:
Обед
Салат из огурцов св.
Суп –пюре из картофеля
Бигус с мясом
Компот из сухофруктов
Итого:
Полдник
Кекс
Кисель
Итого:
Хлеб на весь день (без бутербродов)
Всего за день
Масса
порции
Пищевые вещества
Б
Ж
У
Энергет.
ценность
(ккал)
Минеральные
вещества, мг
Ca
Fe
Витамины, мг
В1
200
45
180
425
75
75
6,9 7,6
4,5 6,3
4,8 4,8
16,2 18,7
0,37
0,37
-
28,1
14,5
22,4
65,0
7,57
7,57
209,3 215,7 0,8 0,14
135,0 106,8 0,7 0,05
144,8 156,9 1,62 0,45
554,1
32
5,25 1,05 0,01
32
60
200
200
180
640
0,5 3,7
4,9 6,0
19,4 7,1
0,14
24,9 16,8
1,4
23,5
12,9
17,4
55,2
40,4
168,0
197,7
86,3
492,4
50
150
300
70
1510
25,1
0,021
25,8
8,6
77,3
24,6 175,0 212,5
28,85 86,27 15,21
65,6 373,6
77
257,6 25,3
258,0 1757,2 985,3
12,3
12,3
1,7
49,71
В2
C
0,24 1,74
0,05 0,08
0,45 1,44
0,02
1,5
13,1 0,34 0,02 0,02
125,9 1,15 0,4 0,18
92,8 2,76 0,16 0,2
15,2
1,7 0,02 0,02
5,7
8,56
20,5
1,62
1,1
0,07
0,09 0,39 0,62
2,1
16,1
0,16 0,02
1,54 1,45 45,26
Цена
День: пятница
Неделя: первая
Сезон: лето-осень
Возрастная категория: от 3 до 7 лет
№
№
ТК рецепт
Приём пищи, наименование блюда
Энергет.
ценность
(ккал)
Минеральные
вещества, мг
Ca
Fe
Масса
порции
Пищевые вещества
200
35
180
465
75
75
6,9 7,6 28,1
1,53 6,6 12,8
3,9 4,4 20,8
13,9 23,8 66,1
0,37
7,57
0,37
7,57
209,3 215,4
119,0
8,1
133,4 171,9
533,1
32
5,25
32
60
150
75
130
180
620
0,88 3,5 45,4
1,2 2,5 7,23
13,2
7
5,3
3,08 3,8 14,4
0,14
17,4
22,0 15,9 42,0
63,1 24,75 0,44 0,018 0,018 13,75
57
23,9 0,58 0,04 0,04 16,28
120,6 35,7 1,25 0,04 0,08 0,13
104,1 46,04 1,15 0,11 0,1 23,3
86,3 15,21 1,7 0,02 0,02 1,62
401,3
75
180
255
6,2
5,5
11,7
3,8
4,8
8,6
44,1
9,1
53,2
237,3
102,0
339,3
15,5
227,5
1,2
0,19
70
8,6
1,7
77
257,6
25,3
2,1
Б
Ж
У
Витамины, мг
В1
В2
C
Завтрак
142 Каша молочная жидкая
1 Бутерброд с маслом
178 Кофейн.напиток
Итого:
368 Второй завтрак: сок фруктовый
Итого:
Обед
45 Салат из отв.свеклы
26 Щи
64 Котлета рыбная
112 Картофельное пюре
179 Компот сухофруктов
Итого:
Полдник
198 Гребешок с повидлом
400 Молоко
Итого:
Хлеб на весь день (без бутербродов)
Всего за день
0,8 0,14 0,24 1,74
0,54 0,04 0,02
0,4 0,04 0,18 1,35
1,05
0,01 0,02
0,13 0,06
0,07 0,29
0,16 0,02
1,5
2,5
-
1485 58,45 51,21 273,8 1674,2 850,73 14,68 0,83 1,18 77,42
Цена
День: понедельник
Неделя: вторая
Сезон: лето-осень
Возрастная категория: от 3 до 7 лет
№
№
рецеп
ТК
т
13
113
1
397
399
10
83
181
187
400
368
Приём пищи, наименование блюда
Завтрак
Салат из огурцов
Омлет натуральный
Бутерброд с маслом
Какао с молоком
Итого:
Второй завтрак: сок фруктовый
Итого:
Обед
Суп овощной
Плов с курицей
Компот из сухофруктов
Итого:
Полдник
Манник
Молоко
Фрукты св.
Итого:
Хлеб на весь день (без бутербродов)
Всего за день
Минеральные
вещества, мг
Ca
Fe
Б
Ж
У
Энергет.
ценность
(ккал)
60
0,7
3,7
1,4
40,4
13,1
75
35
200
370
75
75
3,71
1,53
3,7
9,64
0,37
0,37
8,26 2,15
6,6 12,8
3,5
27
22,06 43,35
7,57
7,57
108,3
119
154
421,7
32
32
70,8
8,13
120
5,25
1,05
0,01 0,02
200
200
180
580
1,51 3,06 9,6
49,7 21
35
0,14
17,4
51,35 24,06 62,0
73,2
412,4
86,3
571,9
23,9
35,4
15,21
0,7
2,32
1,7
0,06 0,05 18,6
0,16 0,24
3
0,02 0,02 1,62
80
180
100
300
70
11,4
5,5
0,4
17,3
8,6
Масса
порции
Пищевые вещества
6,06 47,04 261,9
4,8
9,1
102
0,3 10,3
46
11,16 66,44 476,34
1,7
77
257,6
0,34
Витамины, мг
В1
В2
C
0,02
0,02
5,7
1,04 0,03 0,22 0,4
0,54 0,04 0,02
0,1
10,3
1,5
39,3 1,30 0,14 0,08
227,5 0,19 0,07 0,29
19
2,3 0,03 0,03
2,5
5
25,3
-
2,1
1395 88,85 59,19 269,88 1739,3 608,24 14,3
0,16 0,02
0,76 0,98 49,12
Цена
День: вторник
Неделя: вторая
Сезон: лето-осень
Возрастная категория: от 3 до 7 лет
№
№
ТК рецепт
142
119
2
174
399
15
124
282
112
231
169
Приём пищи, наименование блюда
Завтрак
Каша манная
Яйцо отварное
Бутерброд с маслом и повидлом
Чай с молоком
Итого:
Второй завтрак: сок фруктовый
Итого:
Обед
Салат из свежих помидор и огурцов
Суп с рыбными фрикад.
Котлета мясная
Пюре картофельное
Напиток витам. «Витошка»
Итого:
Полдник
Сырники из творога
Кисель
Кондит.изделия
Итого:
Хлеб на весь день (без бутербродов)
Всего за день
Масса
порции
Пищевые вещества
Б
Ж
У
Энергет.
ценность
(ккал)
6,9 7,6 28,1 209,3
200
5,08 4,6
0,3
62,8
40
45 2,03 3,21 22,6 127,6
2,9 4,32 12,11 39,2
180
465 16,91 19,73 63,11 438,9
0,37
7,57
32
75
75
0,37
7,57
32
60
200
70
130
200
660
0,59 3,69
4,8 2,5
10,9 8,09
3,08 3,8
0,14
19,6 18,09
9,3 6,3
100
180 0,02 -0
1,4 0,8
30
310 10,72 7,1
8,6 1,7
70
1580 57,52 46,81
2,24
13,7
10,9
14,3
17,4
59,1
11,21
95,9
160,1
104,1
89,3
493,9
Минеральные
вещества, мг
Ca
Fe
Витамины, мг
В1
215,7 0,8 0,14
22
1
0,04
8,9
0,71 0,04
125,5 0,14 0,32
5,25
1,05
В2
0,24 1,74
0,18
0,02 0,08
0,18 1,04
0,01 0,02
7,47 0,31 0,02 0,01
25,9 1,08 0,11 0,07
30,6 1,05 0,07 0,11
46,04 1,15 0,11 0,1
15,2
1,7 0,02 0,02
5,4
116
77,8
28,9
86,3
15,2
23,3 163,5
2,7
68,32 303,0
77
257,6 25,3
277,9 1571,6 632,05
C
1,5
6,70
9,7
0,11
23,25
1,62
0,37
0,07
0,18
0,03 0,14 0,13
0,02 0,02
2,1
12,6
0,16 0,02
1,12 1,05 51,87
Цена
День: среда
Неделя: вторая Сезон: лето-осень
Возрастная категория: от 3 до 7 лет
№
№
ТК рецепт
145
3
178
399
119
5
64
152
181
190
173
Приём пищи, наименование блюда
Завтрак
Каша молочная пшенная
Бутерброд с маслом и сыром
Кофейн.напиток
Итого:
Второй завтрак: сок фруктовый
Итого:
Обед
Яйцо отварное
Суп рассольник
Печень по-строгановски
Макароны отварные
Компот из сухофруктов
Итого:
Полдник
Расстегай «Московский»
Чай
Итого:
Хлеб на весь день (без бутербродов)
Всего за день
Масса
порции
У
Энергет.
ценность
(ккал)
301,8
135
133,4
570,2
32
32
Пищевые вещества
Б
Ж
Минеральные
вещества, мг
Ca
Fe
200
45
180
425
75
75
9,7 7,9
4,5 6,3
3,9 4,4
18,1 18,6
0,37
0,37
-
47
14,5
20,8
82,3
7,57
7,57
40
200
60
130
180
610
5,08
2,18
16,8
4,8
0,14
24,38
0,28
62,8
22
15,66 111,88 21,34
27
209,3 26,,3
32,3 197,9 13,6
17,4
86,3 15,21
90,8 565,5
4,6
4,32
14,4
5,2
25,57
100
13,3 8,9 34,2
13,48
180
280 16,2 13,2 46,3
8,6 1,7
77
70
1460 68,97 59,28 317,49
Витамины, мг
В1
В2
C
213,1 1,7 0,26 0,24 1,6
106,8 0,72 0,05 0,05 0,08
172 0,39 0,04 0,18 1,35
5,25
1,05
0,01 0,02
1
0,04
0,94 0,104
6,18 0,26
0,95 0,07
1,7 0,02
1,5
0,18
0,06 19,8
1,95 29
0,04
0,02 1,62
365,4 63,5 2,09 0,35 0,6 2,16
51,17 0,63 0,05
404,6
257,6 25,3
2,1 0,16 0,02
1876,1 795,4 24,73 1,58 3,31 53,83
Цена
День: четверг
Неделя: вторая
Сезон: лето-осень
Возрастная категория: от 3 до 7 лет
№
№
ТК рецепт
6
1
173
399
51
81
9
112
181
119
178
Приём пищи, наименование блюда
Завтрак
Суп молочн.с макаронами
Бутерброд с маслом
Чай
Итого:
Второй завтрак: сок фруктовый
Итого:
Обед
Винегрет
Суп гороховый
Гуляш из отварного мяса
Пюре картофельное
Компот из сухофруктов
Итого:
Полдник
Яйцо отварное
Печенье
Кофейный напиток
Итого:
Хлеб на весь день (без бутербродов)
Всего за день
Масса
порции
У
Энергет.
ценность
(ккал)
25,8
12,8
13,5
52,1
7,57
7,57
208,8
119
51,2
379,0
32
32
Пищевые вещества
Б
Ж
7,2 8,4
200
35 1,53 6,6
180
415 413,3 15
0,37
75
75
0,37
60 0,74
200 4,4
7,74
60
130 3,08
0,14
180
640 20,24
Минеральные
вещества, мг
Ca
Fe
Витамины, мг
В1
В2
C
224,4 0,62 0,08 0,26
8,1
0,54 0,04 0,02
0,6
0,05
-
1,8
--
5,25
0,01 0,02
1,5
3,83 4,7
56,8
9,60 0,36 0,03 0,02
4,2 13,06 107,8 30,4 1,62 0,189 0,06
6,11 2,0
93,75 13,95 0,6 0,018 3,8 14,35 104,13 46,04 1,15 0,11 0,1
17,4
86,3
15,2
1,7 0,02 0,02
38,84 59,16 508,8
9,6
4,65
0,41
23,28
1,62
1,05
0,3
62,8
22
1
40 5,08 4,6
40
3
4
30
166,8 21,6
0,8
172 0,39
180 3,9 4,4 20,8 133,4
250 11,98 13 51,10
363
8,6 1,7
77
257,6 25,36 2,1
70
1450 50,04 48,3 249,45 1551,1 562,85 11,7
0,04 0,18
0,04 0,189 1,35
0,16 0,02
-0,72 0,93 15,06
Цена
День: пятница
Неделя: вторая
Сезон: лето-осень
Возрастная категория: от 3 до 7 лет
№
№
ТК рецепт
142
2
171
399
14
57
244
150
181
152
169
368
Приём пищи, наименование блюда
Завтрак
Каша молочная ячневая
Бутерброд с повидлом,маслом
Какао
Итого:
Второй завтрак: сок фруктовый
Итого:
Обед
Салат из свежих помидор
Борщ
Рыба с овощами
Рис отварной
Компот из сухофруктов
Итого:
Полдник
Макароны отварн. с маслом
Кисель
Фрукты св.
Итого:
Хлеб на весь день (без бутербродов)
Всего за день
Масса
порции
Б
Минеральные
вещества, мг
Ca
Fe
У
Энергет.
ценность
(ккал)
28,1
22,6
22,4
73,1
7,57
7,57
209,3
127,6
144,8
481,7
32
32
215,4 0,8 0,14 0,24 1,74
8,9
0,7 0,04 0,02 0,08
156,8 1,62 0,45 0,45 1,44
3,71 2,83
3,9 10,2
0,25 2,54
3,9 30,3
17,4
20,6 65,8
47,46
109,8
36,0
176,8
86,3
553,8
10,55 0,51 0,03
35,5 0,95 0,04
9,40 0,37 0,03
12,6
0,17
15,2
1,7 0,02
Пищевые вещества
Ж
200
45
180
425
75
75
6,9 7,6
2
3,2
4,8 4,8
13,7 15,6
0,37
0,37
-
60
200
75
130
180
645
0,68
1,4
5,91
5,04
0,14
19,88
4,75
4 24,85
130
28,85
180 0,021
9,8
100 0,4 0,4
330 6,9 9,3
35
8,6 1,7
77
70
1545 49,57 47,2 251,69
5,25
152,3 10,46
86,27
15,21
44
16
205,7
257,6
25,36
1541,5 785,66
Витамины, мг
В1
В2
1,05 0,01 0,02
0,02
0,03
0,03
0,026
0,02
0,73 0,06 0,03
0,07
2,2 0,03 0,02
C
1,5
12,2
8,23
0,84
1,62
10
2,1 0,16 0,02
13,88 1,22 1,29 38,05
Цена
Расчет калорийности и количественного состава пищевых веществ
для детей от 3 до 7 лет
Энергет.
ценность (ккал)
2 неделя
1 неделя
Пищевые вещества
Б
Ж
У
понедельник
вторник
среда
четверг
пятница
53,7
69,4
59,7
77,3
58,5
55,6
48,1
56,1
49,7
51,2
262,7
298,9
276,9
258,0
273,8
1690,3
1815,3
1702,6
1757,2
1674,2
понедельник
вторник
среда
четверг
пятница
88,9
57,2
67,0
50,0
49,6
59,2
46,8
59,3
48,3
47,2
269,9
277,9
317,5
249,5
251,7
1739,3
1571,6
1876,1
1551,1
1541,5
17919,0
Среднее за десять дней
63,1
52,2
273,7
1791,9
